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Chi siamo

La famiglia Minardi a Frascati… Una breve gita di un giorno da Roma alla scoperta di un’antica tradizione … Per secoli la nostra famiglia ha coltivato i vigneti in questo …

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Dicono di noi

Ospitalità e cordialità sono alla base della nostra attività. All’allegria ci pensano i nostri ottimi vini, ma vediamo cosa ne pensa chi ci è venuto a trovare…

  • Festa di comunione indimenticabile. Cibo ottimo.

    “Ieri ho festeggiato la comunione dei mie due figli in questo luogo meraviglioso e suggestivo. La bellezza del posto e’ accompagnata dalla famiglia Minardi e dal suo staff di una accoglienza e gentilezza fuori dal comune. Hanno reso questa giornata unica ed indimenticabile per noi e per i nostri ospiti. Cibo ottimo.”

    Gabriella S.
  • Un posto davvero accogliente!

    “Radici storiche profonde, raffinatezza familiare e accurata. Ottimo vino e olio da acquistare.”

    Maria Teresa
  • An incredible experience!

    “It was incredible! The Minardi family has been harvesting grapes and making wine for 9 generations! So much history !! And we got to listen to some awesome stories from the family members themselves!! What an experience!” 

    Ana – San Diego
  • Wine tasting with a breathtaking view of Rome

    “We had a great late afternoon and early evening wine tour guided by Alfredo and Umberto. After a tour of the olive groves and vineyard, three local wines were served (red, white and desert) along with local breads (with roasted pork followed by delicious wine ice cream) all in a beautiful setting with a panoramic view of Rome far off in the distance.”

    Rob – Maple Glen
  • Truly welcoming hosts and amazing experience!

    “An impromptu trip to a family vineyard turned out to be an experience of a lifetime. Umberto and Alfredo (and their dog, Tobia) were truly the most kind and welcoming people. We have it all wrong in the US.”

    Molly – Chicago

Acquista i nostri prodotti

Il nostro Frascati Superiore DOCG, l’Olio Extra Vergine di Oliva e tutti gli altri prodotti dell’Antico Casale Minardi sono acquistabili online:

Vagnolo

11,90 8,90

Il vino rosso della casa

Il Vagnolo è il nostro vino rosso IGT ed è vinificato con l’80% di uva Cesanese, tra le più antiche e più importanti varietà del Lazio, e il 20% di Montepulciano d’Abruzzo.

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Spumante Brut

12,90 10,90

Vino Spumante BRUT

Prodotto con metodo Charmat, questo vino Spumante Brut presenta piacevoli sentori di lieviti e crosta di pane. Con il suo delicato perlage e morbidezza al palato, è ideale per allientare momenti conviviali ma anche per abbinamenti con risotti, carni bianche e pesce.

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Frascati Superiore DOCG

11,90 8,90

Frascati Superiore DOCG

Il nostro vino bianco è il prodotto dell’impegno e della tradizione che la famiglia Minardi porta avanti da generazioni. Vitigni autoctoni e una cura della terra che gli valgono l’appellativo di Frascati Superiore DOCG.

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Cannellino

13,90 11,90

Cannellino di Frascati DOCG 

Insignito del titolo di miglior vino dolce del Lazio nel 2015, il nostro Cannellino è un prodotto della tradizione locale, che si abbina perfettamente con tutti i tipi di dolci ed in particolar modo con le famose ciambelle al vino di Frascati.

 

Bottiglia da 0,5 Litri.

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Olio Extra Vergine di Oliva

11,90 9,90

Il nostro Olio di Oliva Extra Vergine

Un olio di oliva extra vergine di categoria Superiore: fragrante, sano e, ovviamente, spremuto a freddo.

Bottiglia da 0,75L.

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Prenotazioni

Per info e prenotazioni chiama o/ Whatsapp o/ SMS al +393492878141 Email: minardiwinery@gmail.com oppure Prenota online direttamente tramite il seguente modulo: siamo aperti il sabato e la domenica, oppure su …



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